La place de l’Etoile qui tire son nom de l’enseigne d’une auberge située au n°7, était traversée par le canal des moulins, partiellement aménagé en lavoir.
On y jaugeait également les tonneaux, d’où le nom de Sinnplatz qu’elle portait jadis. Une viticulture prospère et un artisanat diversifié favorisent le développement de la cité à la Renaissance. Le vin d’Obernai était vendu notamment en Allemagne du Nord, aux Pays-Bas, en Suisse et Outre-Vosges.
Le nombre des moulins actionnés par l’Ehn ou par le canal a varié au cours des siècles : 17ème à la fin du 18ème siècle contre une demi-douzaine vers 1900.
Jeudi 17 Mai 2012
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